古民家再生レストランのメンテです

生パスタがおいしいパオロさん。
今日は床のメンテナンスです。

大雪などの被害もあり、
この前からちょこちょこと補修などでお伺いしてますが、今回は厨房床のメンテです。

お店の連休のタイミングを見計らって、
休日返上でりっきー社長が自ら作業にきてくれました。

ちょっと気温が低めなので乾燥時間がかかりそうですが、2日もあればバッチリ大丈夫。
いい感じに仕上りました(^^♪

実は先日、ちょっと左官を手伝う機会があったのですが、コテの使い方がなんとも難しい。。。
勾配をつけながら平らに押さえるのは至難の業なんですよね。
職人さんの技術というのは、繰り返し訓練して覚えるしかないのだということを実感しました。

というわけで、無事に作業も終わったので二人でランチをして解散。

相変わらず麻婆豆腐が絶品です。
会社の近くだったら週３で食べたい！（笑）
寺町にある人気店といえばご存知の方も多いのでは？

☆日々精進・アソビゴコロを忘れずに☆