池ちゃんの代わりに、はっし～がブログを書いちゃいます♪
(*゜▽゜)ノ
昨日は、自然と民泊を楽しみ、今日は、自宅に帰る途中に、こちらも、廃校の学校をリフォームして子供遊具施設に改築した、かほっくるへ
ε=ε=ε=ヾ(*ﾟｪﾟ)ﾉﾊﾟﾀﾊﾟﾀ
少子化が叫ばれ、イオンなども、子供の遊ぶスペースがどんどん減っている中で、こういった、低額で、子供が遊べる施設というのは、親にとって、とても有難かったりします。
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
ちなみに、こちらの近くに市に住んでいる方は、入場料も無料！！！
(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪
昨年の冬から、体調を壊し気味のはっし～でしたが、久々に、リフレッシュできたので、明日から、また、家づくり、頑張りたいと思います！
(￣‥￣)=3 フン
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(*゜▽゜)ノ
まずは、古民家の中を整理整頓しないと、使えるかどうかということで、３日間かけて、お施主様主導のもと、古民家の残地整理。
ε=ε=ε=ヾ(*ﾟｪﾟ)ﾉﾊﾟﾀﾊﾟﾀ
お施主様が思っていた以上に、相続した土地、建物中に、モノが残っており、処分するのに、多額の費用が。。。
!Σ(￣Д￣;)がｰんっ!
そして、古民家の中からは、猫のミイラなども。。。
∑(ﾟДﾟ; )ﾏｼﾞｯ
今後、相続などで、お家や土地を引き継いだ時は、その後、どうするか、考えておかないと、相続以上に、費用が掛かるかも・・・
( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
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(*゜▽゜)ノ
アソビエでは、土地探しから、家づくりのお手伝いをしています♪
(o^―^o)ﾆｺ
その中で、最近多いのが、中古住宅付きの土地を購入して、解体後、新築を建てるというパターンです。
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
解体費用は、概算で、資金計画書に記載しますが、最近、解体費用が高騰化しており、予算が狂い始めることも。。。
(〒＿〒)ウウウ
何でもかんでも、高騰しているのですが、それって、便乗値上げじゃないのですか？？？
"o(-_-;*) ウゥム...
特に、アスベストの検査報告が昨年4月より、必須になっているので、アスベストが出た瞬間に、解体費用が一気に上がります。。。
(+･｀д´)φ))...ﾒﾓﾒﾓ
そう考えると、資産価値があるお家と、負のお家に、分かれますね。。。
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
今回も、ジョニーが立会いの下、解体費用の見積り依頼。
(o^―^o)ﾆｺ
家づくり、土地探しから、本当に、悩むことが多いと思いますので、そんなときは、まず、私たち、アソビエに、気軽に相談してくださいね♪
(o^―^o)ﾆｺ
また、アソビエのお家づくりについて、YOUTUBE動画もありますので、ぜひ♪
池ちゃんの代わりに、はっし～がブログを書いちゃいます♪
(*゜▽゜)ノ
２年、休業していた古民家レストランを解体するとのことで、古木を頂きました～
(o^―^o)ﾆｺ
枕木や梁、カウンターのテーブルなど、造作を得意とするアソビエとしては、お宝の山です！
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
ウッドショックなどにより、購入すると高価な木材を低価格で取得です！
(*'ー'*)ふふっ♪
ここ最近、アソビエが選ばれている理由は、高性能住宅で、コスパが良いと言われているからですが、こういった材料において、ジョニーが率いる棟梁チームが、手間暇を惜しまず、工夫をしてくれているからです！
( ´･∀･｀) ﾍｰ
造作も得意とする、高気密高断熱の住宅を湘南で建てるなら、アソビエまで、お気軽にご相談くださいね！
また、アソビエのお家づくりについて、YOUTUBE動画もありますので、ぜひ♪
池ちゃんの代わりに、はっし～がブログを書いちゃいます♪
(*゜▽゜)ノ
新年、明けまして、おめでとうございます！
(*^◇^)/゜・:*【祝】*:・゜＼(^◇^*)
２０２３年も、アソビエ金沢を宜しくお願い致します。
<(_ _)>
今年のおせち料理は、金沢で古民家再生をさせて頂きました、生パスタが美味しいイタリアンレストラン、PAOLO様のおせち料理です！
(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪
イタリアンおせちを食べて、今年も頑張りますよ～
(￣‥￣)=3 フン
ちなみに、初詣は、娘が、塾で、２日まで、正月特訓をしているため、３日に行く予定です！
それまでに、コロナに感染しないようにしなければ～
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
日曜、そして父の日ですが、朝からせっせとご依頼先へお伺いしてきました。
今回はいつもと少し変わってシロアリの薬剤注入です。
提携している専門業者さんに来てもらいました(^^♪
５月～７月はシロアリが発見されやすい時期になります。
羽アリが大量に出てくると気持ち悪いですよね・・・
というわけで、壁や床に小さな穴をあけて薬剤を注入です！
かなり築年数がある建物でしたが、
シロアリはやはり湿気や水分の多いところに発生しやすいんですね。
お店の方によると、たまにカニが出るんだとか。
街なかのお店なのにビックリです((+_+))
アソビエでは新築ではホウ酸系の防蟻剤を施工しています。
規定量をしっかり塗布することももちろん大切ですが、
建物をしっかりと防水し、できる限り乾燥させておくこともやっぱり大切だと再認識しました。
能登を震源とした大きな地震がありました。
心配して連絡をくれた皆様、ありがとうございます。
こちらは大丈夫でしたが、備えあれば患いなしです。
様々なリスクに備えること。これもやはり大切ですね。
今日は、池ちゃんの代わりに、はっし～がブログを書いちゃいます♪
(*゜▽゜)ノ
今日は、奥様のお誕生日ということで、約２年前に、古民家再生させて頂いた、金沢の白菊町にある、生パスタが美味しいイタリアンレストラン、Paoloさんへ～
ε=ε=ε=ヾ(*ﾟｪﾟ)ﾉﾊﾟﾀﾊﾟﾀ
奥様と家族の喜ぶ笑顔が一番ですね♪
((*^∇^p【нарру вiятнDау】q^∇^*))
家づくりの会社は、大変な仕事ですので、夜遅くまで、働いている方も多いと思いますし、アソビエも、状況によって、夜遅くまで、設計や管理、議論をしていることがあります。
(ー'`ー;)ムムッ
それでも、スタッフには、まずは、自分の家族を大切にし、笑顔にすること！ということを伝えている、はっし～社長です♪
(o^―^o)ﾆｺ
自分の家族が笑顔じゃないのに、他人の家族の笑顔や幸せなんて、考えられなくないですか？
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
そんな、想いのある、遊び心のある高性能住宅で、お家を建てたい方は、アソビエまで、ご相談くださいね♪
(v￣ω￣(v￣ω￣(v￣ω￣)ｲｴｰｲ♪
杉浦クリニック＆デンタルオフィスの改装ｍ無事に、本日、プレOPENです♪
こんにちわ～、はっし～社長です！
( v￣▽￣) イエーイ♪
本日は、光が丘にある、杉浦クリニック＆デンタルオフィスの内見会です！
(*^◇^)/゜・:*【祝】*:・゜＼(^◇^*)
クリニックのリフォームもさせて頂き、嬉しい限りです！
(*'ー'*)ふふっ♪
金沢の責任者である、池ちゃんを中心に、設計コーディのマミちゃん、大工のジョニーにも手伝ってもらって、工期がない中で、何とか、プレOPENまで～～
( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
アソビエでは、遊び心のあるリフォーム工事もしておりますので、興味がある方は、お気軽にご相談くださいね♪
(*゜▽゜)ノ
杉浦クリニック＆デンタルオフィスの改装工事、明日の5月8日プレOPENに向けて、奔走中の池ちゃんに代わって、
こんにちわ～
はっし～社長です！
( v￣▽￣) イエーイ♪
明日は、いよいよ、新生杉浦クリニック、デンタルオフィスの内覧会です！
( ﾟДﾟﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
これまで、産婦人科だった杉浦クリニックは、内科に変わります！
(ノ・ω・)ノオオオォォォ-
さらに、デンタルオフィスには、酸素カプセルや医療アートメイク、医療脱毛、医療HIFUなどが新設され、心と身体の健康を考えて、ステキな病院へと進化！
レボリューション！！！
(●⌒∇⌒●) わーい
金大附属小、中の杉浦先生の知り合いは、ぜひぜひ、遊びに来てくださいね～
(*゜▽゜)ノ
杉浦クリニック＆デンタルオフィスの改装OPEN：5月8日プレOPEN＆5月10日OPENに向けて、奔走中の池ちゃんに代わって、こんにちわ～
はっし～社長です！
( v￣▽￣) イエーイ♪
この1カ月、怒涛のような打合せ回数でお疲れの杉浦先生と、病院の営業時間後の夜間工事を管理してきた池ちゃん。
( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
ここは、スタッフルームになるのですが、出来栄えを見て、この短期間に、よくぞここまで、仕上げてくれたと褒めて頂きました。
(*'ー'*)ふふっ♪
しかし、本番は、ここからです。
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
GW明けには、医療機器の搬入や設置が始まります。
( ﾟДﾟﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
私たち、アソビエがお手伝いできるのは、ここまで。ここからは、医師、看護師さんが、新しくOPENに向けて、準備です。
(￣∇￣*)o""ｴｲ(￣∇￣*)o""ｴｲ(￣0￣*)ﾉ""ｵｩ!!
１０日のOPENに向けて、まだまだ、やることはありますが、池ちゃんは、頑張りますよ～～
( *ﾟｪﾟ)9ﾞファイトー！
杉浦クリニック＆デンタルオフィスの改装OPEN：5月8日プレOPEN＆5月10日OPENに向けて、奔走中の池ちゃんに代わって、こんにちわ～
はっし～社長です！
( v￣▽￣) イエーイ♪
プレOPEN まで、１０日。。。
( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
ただ、仕様もほぼ決まり、後は、ひたすら、仕上げの工事、工事です！
(｡ ･_･ ｡)ｼﾞｨｰｯ
池ちゃんの中で、もう、終わりが見えているということで、ここにきて、少し余裕が出てきたとのことですが、夜中まで仕事してます。
( ﾟДﾟﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
工期が短い工事で、無理をしないといけなかったのですが、プレOPENに向けて、何とか、カタチになりそうです！
(´▽｀) ホッ
杉浦クリニック＆デンタルオフィスの改装OPEN：5月8日プレOPEN＆5月10日OPENに向けて、奔走中の池ちゃんに代わって、こんにちわ～
はっし～社長です！
( v￣▽￣) イエーイ♪
今夜も、池村健吾、出動です！
(;^_^A アセアセ・・・
ちょっとでも、工事を進めて、プレOPENに間に合うように、池ちゃん、必死です！
( ﾟДﾟ)ｶﾞﾝｶﾞﾚ!!
明日以降は、内装業者の数も増えて、一気に仕上げにかかりますが、医療機器や酸素カプセル、電子カルテの搬入も始まりますので、ちょっとでも、工事を進めておこうと、池ちゃんは、動いています。
( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
心配性の池ちゃんですが、この責任感の強さやお家、お施主様への想いが、みんなに好かれる理由なんだと思います♪
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
金沢の家づくり、リフォームは、池ちゃんを頼れば、親身になって相談に乗ってくれますので、お気軽にご相談くださいね♪
(o^―^o)ﾆｺ
杉浦クリニック＆デンタルオフィスの改装OPEN：5月8日プレOPEN＆5月10日OPENに向けて、奔走中の池ちゃんに代わって、こんにちわ～
はっし～社長です！
( v￣▽￣) イエーイ♪
昨夜も遅くまで、工事をしていた池ちゃん。。
(^ー^)お疲れ様でしたぁ～♪
今日は、お昼に、お施主様の杉浦先生と打合せ♪
(o^―^o)ﾆｺ
お施主様の前では、笑顔で打合せしていますが、内心は、お疲れ＆工期間に合うか、ドキドキしています。
(*^o^*)ドキドキ(*゜O゜*)バクバク
でも、池ちゃんに、大丈夫？ってきくと、たぶん、見えてきたので、イケると思います！という力強い言葉がぁ～
(ノ・ω・)ノオオオォォォ-
今回のリフォーム工事で、一回りも二回りも成長している池ちゃん、さすが、アソビエ金沢の責任者です♪
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
最近、お施主様からの信頼も絶大なので、金沢で、高性能な家づくりをするなら、池ちゃんに相談してくださいね♪
(*゜▽゜)ノ
無料の家づくり相談は、こちら♪
杉浦クリニック＆デンタルオフィスの改装OPEN：5月8日プレOPEN＆5月10日OPENに向けて、奔走中の池ちゃんに代わって、こんにちわ～
はっし～社長です！
( v￣▽￣) イエーイ♪
本日は、杉浦デンタルオフィスの杉浦先生と内装の打合せです！
"φ(・ェ・o)~メモメモ
コーディネーターのマミちゃんと話が盛り上がり、夢のあるステキな空間へ～
w(゜ー゜;)wワオッ!!
でも、池ちゃんの内心は、冷や汗タラタラ
(;^_^A アセアセ・・・
その理由は・・・
モノが入ってくるのか・・・
(ー'`ー;)ムムッ
工期に間に合うのか～～～
o(´^｀)o ウー
悲鳴を上げながら、今夜も、池ちゃんは、頑張ります！
( *ﾟｪﾟ)9ﾞファイトー！
杉浦クリニック＆デンタルオフィスの改装OPEN：5月8日プレOPEN＆5月10日OPENに向けて、奔走中の池ちゃんに代わって、こんにちわ～
はっし～社長です！
( v￣▽￣) イエーイ♪
池ちゃんが、夜中まで、杉浦クリニックのリフォーム工事で奮闘中ですが・・・
( TДT)ｺﾞﾒﾝﾖｰ
はっし＝は、こっそり抜け出し、家族と一緒に、１時間だけ、花見です！
(*'ー'*)ふふっ♪
アソビエでは、時間は自分で考えて創るということが、根底にあり、家族との時間もどうやって創るか、考える！ということを伝えていますので、家づくりに携わる者として、自分たちの家族との時間も大切にしているのです♪
(o^―^o)ﾆｺ
そんな考え方のアソビエに家づくりやリフォームを頼みたい方は、気軽にご連絡ください♪
皆様、2021年、今年も1年、大変お世話になりました！
<(_ _)>
コロナの影響も落ち着くかと思っておりましたが、感染状況は落ち着いておりますが、納材など、経済への影響は大きくなる一方で、年明け3月～4月にかけて、原価は高騰し、家づくりの価格、どうなるのだろうか？
(〒＿〒)ウウウ
という不安もありますが、アソビエでは、少しでも、皆様にとって、コスパの良い高性能住宅を提供できるように、来年も、新商品含め、遊び心をもった高性能住宅のご提案をしていきたいと思いますので、来年も、皆様、アソビエをどうぞ、よろしくお願い致します。
<(_ _)>
こんにちわ～
はっし～です！
(*゜▽゜)ノ
今日は、新しい補助金の話です！
(o^―^o)ﾆｺ
住宅ローン減税が延長されるかどうかは、微妙ですが、それとは別で、補助金が採択されたみたいです！
国土交通省は11月26日、子育て・若者夫婦世帯など所定の条件を満たし、省エネ性能の高い新築戸建住宅・マンションの購入、注文住宅の新築、既存住宅の省エネ改修（一定のリフォーム）などに対し、1戸あたり最大100万円の補助金を交付する「こどもみらい住宅支援事業」を創設。
参考ニュース
アソビエでは、ZEH基準の性能が標準になりますので、そこに太陽光発電を取り付けることで、ZEHになります。
(+･｀д´)φ))...ﾒﾓﾒﾓ
今回の補助金の対象者は、１１月２８日以降の契約になります。
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
事業者登録が必要とのことで、住宅会社は、１６枚ほどの資料を提出する必要があるとのこと。
タイヘンダァ!! ヾ(゜ロ゜*)ツ三ヾ(*゜ロ゜)ノ タイヘンダァ!!
しかし、そういったことに対応することで、お施主様が１００万円の補助をうけられるとのことで、はっし～社長、頑張って、調べて、事業登録を申請しようかと思います！
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
頑張るぞ～
( *･∀･)9ﾞファイトー♪
奥さんと付き合って、20年♪
v(￣Д￣)v ｲｴｲ
何を食べたい？と聞いたところ、金沢で、生パスタで有名になりつつある、イタリアンレストラン、Paoloさんの限定パスタ、金沢香箱の生パスタのコースということで、家族で、お食事に！
(*'ー'*)ふふっ♪
このお店は、アールジェイがお庭管理もさせて頂いている、想い入れのあるイタリアンレストランです！
(o^―^o)ﾆｺ
いろんな意味で、記念となる1日とさせて頂きました♪
(*'∇')/゜・:*【祝】*:・゜＼('∇'*)
【追伸】
予約殺到中らしく、電話にも出れないぐらい忙しいそうなので、午前中や15時～17時ぐらいの合間に予約をすると、予約が取りやすいかも～
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
色ムラになっちゃったかなぁとか書いていた塗装の仕上げですが、
なかなかいい感じになりましたのでご紹介します(^^♪
まず、今回使用した材料ですが、エッグペイントという素材になります。
こんな感じのトロっとした材料で、普通の塗料より粘性があるような感覚。
採用してみた理由として、
①卵の殻や珪藻土などの素材がブレンドされたもので、
湿気の調整機能や消臭効果もある材料ということ。
②クロスの上から塗ることができるので、
職人さんへの依頼の必要がなく、DIYで施工ができるということ。
③重ね塗りが可能なので、長期的な住まいのメンテに対応できるということ。
（重ねていくことで、調質機能はアップしてきます）
このような理由から、リノベ相談の際に提案できれば良いなと思っています。
DIYでできちゃうので、お客様のコストダウンにもつながるかもしれませんからね(^^)/
↑施工前の状態です。
↑こんな感じになりました。
大幅に変わったというわけではないのですが、マットな仕上がりはいい感じです。
２度塗りしたくらいだと、下地になるクロスの凹凸をひろうのでストライプ模様はそのままということが分かりましたので、
下地の状態によって使い分けることも考えていけば良いと思います。
こちらの仕様は、もちろん新築住宅でも採用可能です。
クロスからちょっと雰囲気を変えたいなぁと思う場所に塗ってみてはいかがでしょうか？
☆日々精進・アソビゴコロを忘れずに☆
さてさて、昨日は美味しいものを食べてパワーチャージしましたので、今日は朝から作業を頑張りました。
事務所打合せ室のちょっとしたイメチェンです。
基本的にＤＩＹでできるように、道具等は100均やホームセンターで購入できるものを集めてみました。
壁をちょっと塗りたいなーって方はこのくらいあれば全然大丈夫ですよ(^^)/
そしていつもお伝えしていることなんですが、
結局のところ下準備が一番めんどうで、意外に時間がかかるものなのです。
塗装の場合は特にしっかりと養生をすることで作業性が高まりますので、時間をかけて慎重に準備しましょうね。
今回、クロスの上から直接塗れる材料なのですが、塗料が乗りやすいようにシーラーという液を下塗りすることからスタートです。
乾燥するのを待って、仕上げの材料を塗っていきます。
やばい・・・
ムラムラになってしまったかも・・・
塗ったばかりの状態をみると、ほとんどの方はこう思うそうです。
経験豊富な現場監督さんでも心配になるくらいらしいので（笑）
はじめて使う材料はどんなにベテランでも、やっぱり不安になるものなのですね。
だけど大丈夫ですよ。
ここからきれいに乾いていくのが楽しみです。
仕上りはまた後日ご紹介しますね～
☆日々精進・アソビゴコロを忘れずに☆
こんにちわ～
はっし～社長です！
(*゜▽゜)ノ
お中元のシーズンになりますね！
(o^―^o)ﾆｺ
お中元の贈り物は、いつも、はっし～が考えます！
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
贈り物は、金沢らしく、和菓子です！
(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
お世話になった方や、お家を建ててくれたり、リフォームをしてくれたお施主様に、感謝の気持ちを込めて、贈らせて頂いています♪
ｱﾘｶﾞﾄｳ(〃´ω｀)(〃ﾉ_ _)ﾉ ﾃﾞｽｯ♪
コロナの影響で、和菓子屋さんも、大変らしく、たくさん購入したので和菓子屋さんからも喜ばれて、嬉しい限りです！
(*'ー'*)ふふっ♪
和菓子が届いた方は、美味しく食べてくださいね♪
(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ
こんばんわ～
はっし～社長です♪
(o^―^o)ﾆｺ
本日、セブンイレブンは、池ちゃんのブログにもありましたが・・・
はっし～のお誕生日です！
( v￣▽￣) イエーイ♪
本日は、多くの方から、お祝いの言葉を頂き、本当に、ありがとうございます！
ｱﾘｶﾞﾄｳ(〃´ω｀)(〃ﾉ_ _)ﾉ ﾃﾞｽｯ♪
また１年、いい家づくりを目指して、アソビエ一同、頑張っていきますので、金沢で、リフォーム、新築を検討している方は、気軽にご相談してくださいね！
(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ
誕生日プレゼントも、受け付けております♪（嘘）
∑(ﾟДﾟ; )ﾏｼﾞｯ
だいぶコロナも落ち着いてきましたので、
今日は女性陣にお集まりいただいてランチミーティングです。
ミーティングと言っても、実は初対面同士の方もいらっしゃって少々緊張気味（笑）
昨年の夏にリフォームさせていただいたお客様にも来ていただいて、
これからどんどんアソビエを盛り上げていこうねって感じです。
みなさんそれぞれお仕事をされているので、
いろんな方が繋がって、楽しく仕事ができるような日々を目指していきますよ!(^^)!
このメンバーには、古府の事務所で出会うことも多くなると思いますので、見かけたら気軽に声をかけてくださいね。
今日もパオロさんはとっても美味しくって、初めての方も大満足でした。
植田シェフもお店の２階の活用方法を考えているようなので、
やっぱり時代は「風」ですね（笑）
☆日々精進・アソビゴコロを忘れずに☆
初の試みだった造作什器がいよいよ完成しました。
打合せから制作までいろいろ考えたり、
図面を作って色を塗ったりして大変でしたが、とても楽しかったです。
地元の友達が３人もかかわってくれたことも！
こんな台車でたい焼き売ってる人はなかなかいない気がします（笑）
アソビエっぽくて良い感じでしょ(^^♪
昨年リノベ工事をさせていただいたお客様だったので、
こうやって継続してお付き合いができることも嬉しいですね。
丁寧にラッピングして、働く車レジアス号で無事に納品完了しました。
いっぱい美味しいたい焼き売ってくださいね!(^^)!
☆日々精進・アソビゴコロを忘れずに☆
ミュシュラン北陸版の掲載店が発表されましたね。
なんと！なんと！！
ブログで何度も紹介しているイタリアンの「パオロ」さんが掲載されました！
コロナ禍での開業から、
現在に至るまでも大変な時期が続いているなかで、
これは本当にいいニュースです。
私たちアソビエとしても喜ばしい限り(^^♪
グルメサイトや本の評価が全て正しいわけではないかもしれないけど、
お店の味や雰囲気をたくさんの人に評価してもらえるチャンスを得たことは、
オーナーシェフの植田さんの努力の賜物だと思います。
観光客の方からも、地元の方からも愛されるような、
素敵なお店づくりをこれからも進めていってくれると信じています。
オープン前から、
「このパスタを金沢で食べてもらいたいんです」とシェフが言い続けていた一皿。
ディナータイムに食べられますよ。ぜひ足を運んでみてくださいね(^^♪
☆日々精進・アソビゴコロを忘れずに☆
こんにちわ～
はっし～です♪
( v￣▽￣) イエーイ♪
本日、嬉しいご連絡がありましたので、ブログに、カキカキです！
ワァ─o(´･∀･`)o─ィ♪
それは・・・
アソビエで、昨年、古民家再生をさせて頂きました、生パスタが美味しいイタリアンレストラン、Paolo（金沢）様が、ミシュラン北陸ガイドの掲載が決まったそうです♪
(*'∇')/゜・:*【祝】*:・゜＼('∇'*)
昨年、9月にOPENしたPaolo様のオーナー植田様の奥様とはっし～の奥さんが友人ということで、家づくりの相談から始まり、そのご縁がきっかけで、店舗改装の依頼を受けることになりました！
(^人^)感謝♪
オーナーシェフの植田様は、金沢は、奥様のご実家ということで、知り合いもほとんどいない中、しかも、初めての創業。
((ヽ(゜〇゜;)オロオロ(;゜〇゜)ノ))
なので、どこに店舗を出すかも、一緒に考えながら、決めていきました。
↑当初の改装イメージ
最初、この場所とこの建物をおススメした時、すごく悩み、なぜ、この場所なのか？ということを飲み込むまでに時間がかかっていましたが、最後、はっし～を信じて、この場所で、勝負しますとなりました。
(o^―^o)ﾆｺ
また、これまで培った、自分の料理の腕を信じて、開業に踏み切った、その矢先に、コロナのニュース。。。
Σ(- -ノ)ノ エェ!?
当時は、周囲からも心無い言葉もあり、不安の中での工事着手です。
（ある大手企業の社食を作るサラリーマンをしていたので、安定職から変わることへの反対もあったそうです。）
最初の古民家の中は、こんな感じで、どこを壊すか、説明しながら、当時、撮った写真がこれです♪
(*゜▽゜)ノ
解体をすると・・・
断熱材として、こんな教科書が壁から出てくるなど、昔の人の知恵を感じます。
(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!
また、建物自体は、外に開き、天井を開けると、なぜか、空が見える。。。
(*'ω'*)......ん?
屋根が一部、壊れていました。
!Σ(￣Д￣;)がｰんっ!
再生するのに、本当に、四苦八苦していた、棟梁のジョニーでしたが、それも、今となっては、良い思い出です。
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
そして、完成直前のお店が、こちらの写真。
昨年の8月末に完成しましたが、そこから、コロナの影響は、大きくなる一方。。。
( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
そんな中で、今日も、一生懸命、お店をコツコツ、料理に手を抜かず、味に手を抜かず、頑張っている植田オーナーシェフ。
パスタが好きなはっし～ですが、本物の生パスタ、初めて食べました！
(o￣∇￣o)y-~~ ｳ､ｳﾏｲ･･･
ミシュランは、毎年、更新されるので、そのうち☆がつくかもしれませんが、気軽に食べに行きたい、はっし～としては、今ぐらいの知名度がちょうど良かったりします。
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
だって、他の☆がついてる店も知り合いのところ、いくつかありますが、予約で入れないし。。。
o(´^｀)o ウー
やっぱり、気軽に食べれる方が、僕は、好き♪
金沢の西茶屋街の近く、白菊にある、古民家のイタリアン。
ぜひ、食べに行ってみてくださいね♪
(*^ω^*)ﾆｺｯ
いよいよゴールデンウィークが始まりますね～
去年に引き続きコロナの状況・・・
大型連休はどこへやらという感じで、我慢の日々が続いています。
今年の連休はお部屋の中を模様替えしたり、インテリアを飾ってみてはいかがでしょうか？
植物を置いたり、家具の位置を変えてみるものいいですね。
壁に絵を飾りたいけど、工具がないなぁという方はご連絡くださいね。
職人りょーさんとお伺いさせていただきます(^^♪
ほら、いい感じでしょ？
☆日々精進・アソビゴコロを忘れずに☆
パオロの植田シェフからのご依頼で、壁に絵を飾るための確認へ。
取付するりょーさんにも来てもらって、まずは高さや位置の検討からです。
有名な画家さんの油絵らしいので、こちらも緊張します。。。
最終的にレジカウンター後方へ飾ることに決定しましたので、
パオロにお食事に行かれた際はぜひご覧になってくださいね。
↑開封したての高級生ハムの違いを感じてくださいということで、
仕込み中にスライスしたてをいただきました。
香りや風味が良くてほんとに美味しい！！！
毎日味見させていただきたいです（笑）
☆日々精進・アソビゴコロを忘れずに☆
生パスタがおいしいパオロさん。
今日は床のメンテナンスです。
大雪などの被害もあり、
この前からちょこちょこと補修などでお伺いしてますが、今回は厨房床のメンテです。
お店の連休のタイミングを見計らって、
休日返上でりっきー社長が自ら作業にきてくれました。
ちょっと気温が低めなので乾燥時間がかかりそうですが、2日もあればバッチリ大丈夫。
いい感じに仕上りました(^^♪
実は先日、ちょっと左官を手伝う機会があったのですが、コテの使い方がなんとも難しい。。。
勾配をつけながら平らに押さえるのは至難の業なんですよね。
職人さんの技術というのは、繰り返し訓練して覚えるしかないのだということを実感しました。
というわけで、無事に作業も終わったので二人でランチをして解散。
相変わらず麻婆豆腐が絶品です。
会社の近くだったら週３で食べたい！（笑）
寺町にある人気店といえばご存知の方も多いのでは？
☆日々精進・アソビゴコロを忘れずに☆
今日も元気に、池ちゃんを太らせるために、奔走する、はっし～社長です♪
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
はっし～社長のワナとも知らず、順調に食べ続ける、池ちゃんです♪
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
見てください、この嬉しそうな笑顔♪
(*'ー'*)ふふっ♪
４０代になると、君は、気づくのだ～。ヒトは、簡単に痩せないってことを♪
()( )( ) ( ￣) ( ￣ー) (￣∇￣)ニヤッ
今回のランチは、こちら～～
アソビエ金沢で古民家再生をさせて頂いた、イタリアンレストランのPaolo様です♪
( v￣▽￣) イエーイ♪
本当に美味しい、生パスタは、このコロナ禍で、飲食の皆さんが苦戦している中でも、予約しないとランチが食べれられないという人気店に♪
(ノ・ω・)ノオオオォォォ-
それでも、コロナの影響で、たまに、チラホラ席が空いているので、食べに行くなら、今がチャンスですよ～～
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん
最近ではだんだんと少なくなってきた瓦屋根。
昨年オープンしたパオロさんの建物は、大正時代に建てられました。
当然といってもいいのですが屋根は瓦です。
かなりの年月（１００年くらいでしょうか）雨から躯体を守ってくれた瓦ですが、
１月の大雪で破損した部分があったりして、今回一部を直すことに。
さすがにだいぶ傷んでいましたので、建物裏の下屋部分は下地から補修して新しい瓦をのせました。
瓦屋さんの技術ってすごいですね。
雨さえ入らなければ、建物は長く使えるってことを再認識。
↑オーナーシェフの植田さんとの会話に出てきたソウルフード。
たまたまコンビニで見つけたのでお土産で買ってみました（笑）
いつかお店でほんとのニュータンタンを食べてみたい！！
パオロさんの裏まかないメニューで作ってくれないかな～
☆日々精進・アソビゴコロを忘れずに☆
久々に登場♪
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
はっし～社長の池ちゃんブログ、邪魔するぜ～～
<(￣-￣)> エッヘン!
本日、池ちゃんは、神奈川で上棟の準備なのです♪
<(_ _)>
さて、本日は、今年の大雪の影響で、中庭の屋根の瓦が落ちたため、金沢市白菊町にある、金沢 イタリア料理店 Paolo パオロ様の屋根修理工事になります。
( ・ ＿ ・ )ジー
職人さんが屋根に上って、壊れたり、落ちてきた瓦を外してみると・・・
さすが、１００年以上建っている古民家を再生した店舗です。予想通り、中も酷い。。。
(〒＿〒)ウウウ
というわけで、腕の良い瓦職人に依頼して、修理！！！
ε=ε=ε=ヾ(*ﾟｪﾟ)ﾉﾊﾟﾀﾊﾟﾀ
こんな感じです！
<(￣-￣)> エッヘン!
↑【注意】はっし～は、見守るだけで、特に何もしていません。
写真で、現状と作業を報告したところ、オーナーシェフの植田氏より、
【植田オーナーの言葉】
言葉が出ません。 もうだめなのかと諦めていたのですが あんなにぼろぼろでも 出来るんですね。
凄いです。
(≡￣ー￣≡)ニヤドラ
アソビエがお願いしている職人さんは、本当に、すごいんです♪
(=｀^´=)エッヘン
本日は、暗くなったので、最後の調整は、後日ということで、大雪の影響などで、住まいに被害が出ている方は、気軽に、アソビエ金沢まで、ご連絡くださいね♪
(o^―^o)ﾆｺ
昨年オープンした生パスタがおいしいお店「パオロ」さんの修理に行ってきました。
こちらはアソビエで古民家再生した店舗(^^♪
味良し、人良し、雰囲気も良し◎
これはもしかしたら、あの有名なガイド本に掲載されちゃうかもしれませんね。
大工のジョニーも横浜の現場を終えて来てくれました。
↑シャンデリアの高さ調整中
１月の大雪で傷んでしまった塀の修理がメインだったのですが、
お店の中の調整や塗装もしてきたので、明日はリニューアルオープンにしちゃいましょう（笑）
終了後はオーナーさんのご自宅にお邪魔して、
コーヒーとアイスをいただきながらカフェタイムでした。
たまにはこんなゆるりとした時間が持てるのも建築という仕事のいいところ。
お話のなかで、お店に建築関係の方が食べに来られた際、
これはやっちゃってるねーと言って帰られたそうです。
（いい意味で、やばいくらいリノベしたねって）
アソビエだからできることがあると思って取り組んだリノベに、そんな言葉をいただけるのは嬉しい限り。
今はコロナで苦しい時期だけど、益々の発展をお祈りしております。
ほんとに美味しいので、ぜひぜひ食べてみてほしいおススメのお店です。
☆日々精進・アソビゴコロを忘れずに☆
アソビエのおうちには制振装置を標準採用しています。
震災以降、地震への備えはとても大切と考えられていますよね。
関東のほうでは先日も大きく揺れましたが、震度３くらい揺れるとやっぱり怖い...
北陸に住む私たちも他人ごとではありません。
活断層もあるし、屋根に雪が乗った状態で建物が揺れると危険度はさらに増すんです。
↑私たちの命と資産である住まいを守ってくれるエボルツ。
普段は壁の中に隠れてしまうんだけど、
せっかくだから見せたくなっちゃったおうちが完成しました。
車がちょっとでも好きな方はビルシュタインって聞くとピンときますよね？
そう、ポルシェとかにも採用されてるあのメーカーですよ(^^♪
☆日々精進・アソビゴコロを忘れずに☆
アソビエ金沢のホームページが公開されました！
今日から池ちゃんブログスタートです(^^♪
↑イケムラ、35歳の誕生日（背景は無視してね）
家づくりの仕事をするようになってかれこれ７年。。。
あっと言う間に月日は過ぎ、
金沢と湘南を行ったり来たりするなんて夢にも思っていませんでした（笑）
笑って日々を過ごせることは幸せだなと思う今日この頃。
（もちろん苦しいことだってありますよ）
アソビエの家づくりのことや日々の出来事ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ、
コツコツと日記のように書き綴っていきたいと思ってます。
まだまだ始まったばかりの小さなアソビエです。
日々精進！そしてアソビゴコロを忘れずに♪
アソビエ湘南のブログは、はっし～が書いておりますが、アソビエ金沢のブログ担当は、アソビエ金沢の事業責任者、池ちゃんです♪
( ﾟДﾟﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
でも、たまに、はっし～もカキこむかも｜
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
というわけで、３月１日より、本格的に、アソビエ金沢のブログ、ＨＰも動き出しますので、金沢で、注文住宅やリフォームを考えている方は、ぜひ、アソビエ金沢まで、ご相談くださいね♪
(*゜▽゜)ノ
